Oleh: qutilang | Juli 10, 2008

KUKER COKA (Kue kering coklat kacang))

Musim liburan sekolah ini kami tidak kemana-mana, bahkan aq n kakangq sengaja tidak ambil cuti, hari cuti akan kami ambil nanti saat libur lebaran atau libur akhir semester satu. Anak-anak saja yang  liburan dirumah, dan sengaja kami beri kelonggaran untuk tidak menggeluti buku pelajaran, mereka bebas untuk bermain, atau melakukan aktivitas yang mereka suka.

Untuk menemani mereka di rumah kami punya kue favorit yang mudah dibuat dan enak tentunya. Aq senang bikin kue ini karena sangat simple, dan karena sebenarnya aq itu tidak pintar memasak , apalagi masakan yang rumit-rumit. Selain itu  untuk memanfaatkan sisa putih telur yang biasa tidak kita gunakan. Resep ini mulanya dari teman (b lina) tapi seperti biasa aq uthak-athik dikit resepnya supaya pas menurutq.

Karena bahannya dari coklat dan kacang maka kami menyebutnya KUKER COKA. Adapun bahan – bahanya adalah sebagai berikut :

·         1 kg kacang tanah

·         ½ kg gula halus

·         90 gram coklat bubuk

·         4 putih telur

·         Mentega untuk mengoles talang

Cara membuat:

·         Kacang tanah disangrai, lalu ditumpuk kasar, campur dengan coklat bubuk sampai rata.

·         Putih telur dan  gula halus di kocok sampai kaku.

·        Campur adonan putih telur tadi dengan kacang yang telah tercampur dengan coklat, aduk sampai rata.

·         Olesi talang dengan mentega, sendoki adonan dan atur ke dalam talang.

·         Oven hingga matang.

Kacang tanah bisa diganti dengan kacang mete, bisa juga dicampur dengan wijen. Rasanya krek-krek uenak.

Selamat mencoba.

About these ads

Responses

  1. senangnya bisa bikin kue sama-sama pas liburan…

  2. >> itik kecil
    hai gimana kabarnya mbak ira? main sini mbak nanti kita bikin kue sama-sama, hehehe.

  3. Artikel di blog ini menarik & bagus. Untuk lebih mempopulerkan artikel (berita/video/ foto) ini, Anda bisa mempromosikan di infoGue.com yang akan berguna bagi semua pembaca di tanah air. Telah tersedia plugin / widget kirim artikel & vote yang ter-integrasi dengan instalasi mudah & singkat. Salam Blogger!

    http://www.infogue.com

    http://kuliner.infogue.com/kuker_coka_kue_kering_coklat_kacang_

  4. thank’s untuk resepnya….

  5. apa kue kering ini tanpa terigu ?

  6. sepertiny nikmat sekali n praktis..akan sy coba..

  7. cocok bnget buat lebaran..n bisa hemat.thanks ya mbk


Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Kategori

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

%d blogger menyukai ini: