Oleh: qutilang | Agustus 24, 2010

Kastengel

Kue ini termasuk kue favorit keluargaq, terutama si sulung, rasanya pas banget di lidahnya. Biasanya putih telurnya aq gunakan untuk membuat Kuker  Coka  yang resepnya telah aq posting juga. Temen-temen silahkan nyoba.

Bahan :

  • 350 gr mentega
  • 600 gr tepung terigu
  • 4 kuning telur
  • 200 gr keju diparut
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur untuk mengoles.

Cara membuat:

  1. Metega dan garam dikocok sampai lembut, masukkan kuning telur kocok sampai rata.
  2. Masukan keju (sisakan sedikit untuk hiasan) lalu tepung, aduk rata.
  3. Tipiskan adonan kurang lebih 1cm, cetak sesuai selera.
  4. Tata pada loyang yang telah di olesi mentega.
  5. Olesi dengan kocokan telur, taburi keju parut, atau hiasi dengan potongan keju sesuai selera.
  6. Panggang sampai matang

Tanggapan

  1. Kasih foto kuenya donk Mbak….
    Biar nyam nyam nyam…..


Tinggalkan Balasan

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Ubah )

Connecting to %s

Kategori

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.